プチ豪華晩ご飯

2023/04/23

クッキーが毎朝リビングで

元気なニョハヨーを言ってくれて

６時ですが外はもうかなり明るくなっていて

今日も良い朝を迎えました

カーペットに少し吐いていたので

今日はお天気も良いので

カーペット、毛布、クッションなど

クッキー関連のグッズを全て洗います

それにしてもいいお天気です

窓辺でクッキーはいつもの様に

外を眺めたりゴロンと横になったり

ゆったりと時間を過ごしています

ただ私がコーンフレークを食べ始めると

サッと私の前に座りました

寝ていたはずなのに・・

コーンフレークを注ぐ音になのか

牛乳を注ぐ音になのかは分かりませんが

とにかくそれらに反応して

いそいそといつもやって来ます

食べ終わった器に残るほんの少しの牛乳を

頂戴に来るのです

昔は猫さんにあげてはいけない物は

決してあげませんでしたが

１５歳の闘病中のクッキーには

お刺身やらソーセージやら

欲しがっているものをほんの少しですが

あげる事にしています

美味しい物を食べないと力も湧かないはずです

何でしょうねぇ

時々ちょっと贅沢をしてみたくなります

昨日の晩ごはんがそれでした

鯛の刺身でサラダを

そして牛ランプ肉のステーキ

スープは普通にしめじと玉ねぎで

鯛は小ぶりで４００円

三枚におろしてもらったので

そぎ切りにしてレタス、きゅうり、新玉ねぎ、大根と

合わせました

ランプ肉は柔らかく焼けました

ソースはにんにく、みりん、しょうゆ、ポン酢、レモン汁で

あっさりしたものにしました

それから新玉ねぎは塩コショーして

オリーブオイルをかけてトースターで焼きました

我が家でこんなメニューは滅多にありません

盆と正月が一度に来た！と言う感じです

それにしても新玉ねぎは

どんな風に調理しても美味しいなと思います

素敵な一日をお過ごしください

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