料理番組

2023/11/01

11月になりました

直ぐに年末が来て

お正月が来ます

今朝は昨日より

寒さは和らいでいますが

日中の気温との寒暖差は

とても大きいです

今日も日中は26度になる予報です

昨日も布バッグを作っていました

お昼前になったので

テレビをつけました

私は子供の頃から

キューピー3分クッキングが大好きです

たぶん、母が晩ご飯のヒントに

見ていたのでしょう

母はすごく料理には挑戦的でした

子だくさんなのに

よくあんな手の込んだものを

作ってくれていたなと

大人になって思います

料理上手でしたが

テレビで見たレシピにも挑戦していたのだと思います

それを私も引き継いだのかなと

思う時があります

テレビやネットで知ったレシピは

材料さえあれば直ぐに試します

昨日の3分クッキングでは

鶏肉とカボチャのグラタンでした

ホワイトソースの作り方も簡単なので

晩ご飯に採用しました＾＾

ただ夫が鶏肉はダメだし

かぼちゃが無かったので

我が家ではイカとじゃがいも、ピーマン、玉ねぎで

作りました

ホワイトソースに味噌が使われていて

とても意外でしたが

合います！！

生クリームの使いかけがあったので

それも入れたらとてもコクのある

美味しいグラタンが出来ました

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