03月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫05月

昨日の晩ごはん

2024/04/12
スーパーに行った時

3枚におろされたサバを見つけました

パックにムニエル用と書かれていました

ほ~サバもムニエルにするのかぁ

白身魚ではやったことはありますが

サバは思い付きませんでした

サバの臭みが少し気になるので

下味は塩コショーではなく

醤油少々をまぶしました

タルタルソースも作りました

ゆで卵とらっきょう酢に漬けている玉ねぎを刻んで

マヨネーズで和えました




IMG_20240411_173414.jpg





肝心のメインのサバのムニエルは写真に撮るのを

忘れてしまいましたが

中々美味しかったです

青魚のムニエルもあり!です

わかめと豆腐のお吸い物

なす、玉ねぎ、ピーマンの甘味噌炒め

竹輪には青じそときゅうりを乗せています




昨日は何年振りかで施設に入所している妹と

面会が出来ました

携帯は持ってないので

パソコンとタブレットでメールをやり取りする事になりました

妹の心がちょっとほぐれた様子で

私も心が軽くなりました

母が生前妹の事宜しくと常々言っていたのを

忘れてはいません

出来る事をちゃんとやろうと

あらためて思いました


    お訪ねありがとうございます

  にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフ


      
  
      
  

       
 
スポンサーサイト



08:00 未分類 | コメント(0)
 | HOME |