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晩ごはん

2024/04/17
今朝は空気が冷っとしています

歩くのにはちょうどいい感じです

最近はうかうかしていると

すぐに日差しが強くなるので

家を出る時間も早くなりました

それに伴い

元気な午前中にできる事が多くなって

一日が心地よく回っています

昨日は夫が仕事から戻る午後3時までに

晩ご飯の下ごしらえを終えました






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前日のサラダにマヨーネーズを混ぜて味変^^

トマトに乗せました

このトマトはスーパーで買ったものですが

農家の方が店に出している物です

パックに名前が書かれています

前に一度このトマトを食べてから

スーパーのトマトは買わなくなりました

とても甘いトマトです

しかもプチ価格です





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じゃがいもはレンジ加熱してから

ほぼ、出しだけで煮ました

薄味ですがじゃがいもの美味しさを味わえます

そしてメインの生姜焼き

味付けはみりんと醤油をお湯で割った物です

生姜はたっぷり使いました

豚肉に火が通たらお皿に移して

残ったたれを少し煮詰めてお肉にかけました

玉ねぎはオリーブオイルでソテーしました

お味噌汁は前日の残りです

頑張っているような手抜きの様な

我が家の晩ごはんです



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