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早生キャベツの浅漬け

2023/04/01
昨日は嫁が送別会だったので

小4男子は朝から夜まで

我が家で過ごしました

勉強は全く見てあげてないのですが

運動に関しては祖父母はかなり頑張って

お付き合いしています

卓球はもちろん

バドミントン、サッカー

お散歩もします

私たちにとってはとても健康的な

暮らし方です

晩ご飯はこの男子の好きなチキンステーキにしました

私も堂々とチキンを食卓に並べられ

久々の鶏料理を堪能しました

お風呂に入った後はトランプです

そうこうする内に息子が帰って来ました

息子の好きなキャベツの浅漬けを

丁度作っていたので出しました




IMG_20230331_125259.jpg




私は毎朝「昆布納豆」を食べますが

納豆単独で食べるので

きざみ昆布たれと昆布うまみたれの内

きざみたれの方しか使いません

日々の事なのでうまみたれが溜まっていきます

それでこのうまみたれを使いました

このうまみたれは大根を煮る時にも

使いましたがうまみたっぷりなので

とても美味しく出来ます


キャベツをザクザク切って

塩を振ってしばらく置きます

そしてこのたれで和えます

このキャベツはこのまま食べても良いし

ラーメンの時のトッピングにもします


嫁も後から帰って来ました

もう遅かったので帰るのかなと思ったら

こんどは卓球が始まりました

皆楽しそうでした

見ている私も幸せ・・



今日はくっ君は受診日です

元気ではありますが出血は続いています

何か治療法が見つかる事を期待しています



     お訪ねありがとうございます

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