簡単だった手作りレモンシロップ

昨日は夫の運転で少し遠出をして

海の近くのホテルでランチをしました

と言ってもお手頃なビュッフェスタイルで

充実のランチでした

海の幸山の幸がふんだんで

１８００円程度でこんな正統派の

ホテルランチを味わえるのは

ラッキーです

足を延ばしてでも

もう一度行きたいところでした

おとといの夜に仕込んでいたものです

このレモンシロップは炊飯器に

レモンと砂糖を入れて

１２時間保温しておくだけという

本当に簡単なやり方で何日も漬けておいたような

熟成されたレモンシロップが出来ると言うものです

出来上がりもしっかりレモンシロップでした

炭酸水で割ってレモンスカッシュにしたら

きっと美味しいと思います

我が家でレモンが沢山採れたので

保存法を調べる中で見つけたレシピです

明日は家族９人でバーベキューの予定なので

その時に出す予定です

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